وبلاگ من

مواد لازم
۳-۴ نفر
 
” style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding-right: 0px; list-style: none; font-size: 1.2em;">۱ عدد سینه مرغ پخته شده
۱ عدد فلفل دلمه ای متوسط
۱/۴ کنسرو نخود فرنگی
۲۵۰ گرم قارچ
۲ ق غ خامه
۲ ق غ سس مایونز
۱/۲ لیوان آب مرغ
کره
نمک - فلفل - زعفران آب شده
چیپس خلالی و سس کچاپ برای تزیین
مراحل
۱ ساعت
 
عکس بگذارید

عکس بگذارید

عکس بگذارید

 
” style="box-sizing: border-box; margin: 0px; counter-reset: numList 0; list-style: none; padding: 0px 0px 1px;">مرغ پخته شده رو ریش ریش می کنیم و با آب مرغ و نمک و فلفل و زعفرون میذاریم رو شعله ملایم تا آب مرغ کشیده شه و بعد کنار میذاریم تا خنک شه.
 
  
  
قارچ ها رو ورقه می کنیم و با کره تفت میدیم، بعد فلفل دلمه ای نگینی رو هم با کره تفت میدیم،و نخود فرنگی نیز همینطور! اجازه میدیم آب مواد کاملا کشیده شه و بعد کنار میذاریم تا خنک شه.
 
  
  
در نهایت همه مواد رو با سس و خامه مخلوط می کنیم و حدودا یکی دو ساعت میذاریم تو یخچال تا سس به خوردش بره.
 
  
  
بعد خوراک مونو با چیپس و کچاپ تزیین می کنیم و سرو میکنیم. نوش جان

  
  
 

ن