وبلاگ من

طرز تهیه مربای برگه زردآلو
 

مربای برگه زرد آلو
این روش تهیه برای مربای برگه هلو هم به همین ترتیبه

موادلازم
برگه زردآلو: یک کیلو
شکر: ۷۵۰ گرم
آب: ۳ لیتر
جوهر لیمو: کمی
هل: ۶ عدد

طرز تهیه
برگه هارو شوئید و تو آب به مدت ۲ ساعت خیس کنید ترشی خانگی بعد با همون آب بزارید رو گاز تا بجوشه وقتی جوشید حرارت رو ملائم کنید و شکر ، جوهر لیمو وهل هارو بریزید توش ، بزارید اونقدر بجوشه تا قوام بیاد،، بعد هل ها رو از توش بردارید و تو ظرف شیشه ای نگهداری مربا بریزید

دستور تهیه مربا موز
مواد لازم مربای موز :
موز : ۱ کیلوگرم
شکر : ۷۵۰ گرم
لیمو ترش : ۲ عدد
دارچین : نصف قاشق چای خوری
آب : ۲ لیوان

طرز تهیه مربای موز :
در ابتدا تمام سبزی خانگی مواد را آماده نمایید و بعد پوست لیموترش ها را بعد از شستن رنده کرده ، و به مدت ۵ دقیقه در آب جوش بجوشانید ، سپس پوست موزها را بگیرید و آنها را به خلقه های بزرگ تقسیم نمایید .

آب لیمو ترش را که قبلا گرفته بودید را روی موز ها بریزید و با آب و شکر شهد درست کنید و وقتی که شهد کاملا جوش آمد ، روی سطح آب حباب های بزرگی نمایان می گردد ، سپس موز و پوست لیمو را به آن اضافه کنید و حدود نیم ساعت صبر کنید تا بپزد .

بعد از پخته شدن مربا ، نصف قاشق سوپخوری به آن مربا خانگی دارچین اضافه نمایید و سپس مربای آماده شده را در شیشه های درب دار بریزید .